Mäh & Moin
Wir freuen uns, dass du uns besuchst!
Wir sind der „Milchschafhof Südkampen“, ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit der Spezialisierung auf Milchschafen. Wir stellen Käse und andere Milchprodukte aus Schafsmilch her. Unsere Tiere verbringen den Großteil ihres langen Lebens auf grünen Wiesen, wo sie die meiste Zeit des Jahres auch gemolken werden.
Schafskäse aus eigener Herstellung
In unserer angebauten Käserei wird die gesamte eigenproduzierte Milch zu Käse und anderen Schafmilchprodukten verarbeitet. Alle Produkte bestehen ausschließlich aus Schafmilch; es werden keine Konservierungsstoffe oder Fremdmilch zugefügt. Gesunde Tiere, artgerechte Haltung und bestes, hauptsächlich aus eigener Erzeugung stammendes Futter, sind die Basis der naturbelassenen Milch, aus welcher unser Käse hergestellt wird.